Preberi
Pošlji po mailu
Dodaj med priljubljene
PDA / GSM povezava

- Prilagodi pisavo

Ste bili priča dogodku?
Pošljite nam svojo plat zgodbe,
morebitne slike, videe...

Imate novico, zgodbo,
fotografijo?
Pokličite na brezplačno
telefonsko številko

Pridružite se nam
Spremljajte nas

Igor Napast

Dejan Židan

Po besedah predsednika državnozborskega odbora za kmetijstvo, gozdarstvo, prehrano in okolje Dejana Židana v EU kljub ocenam, da okrog 90 milijonov ton hrane oziroma 180 kilogramov na prebivalca pristane v smeteh, nimamo natančnih podatkov, koliko hrane se res odvrže. "Določene države so se temu vprašanju že posvetile, na primer Švedska in Anglija, nekatere, kot recimo Nemčija, pa želijo sistematično v celotni prehranski verigi, od njive, preko trgovine, hladilnika do krožnika, narediti popis napačnih ravnanj in nato ukrepati. Nekaj podobnega bi morali storiti tudi pri nas," meni Židan in dodaja, da je cilj EU, ki predvideva, da bi do leta 2030 odstotek zavržene hrane zmanjšali za 50 odstotkov, premalo ambiciozen. "Dejstvo je, da del hrane ostaja na njivah, nekaj zaradi naravnih razmer, nekaj zaradi pojava, ki ga je evropska trgovina nekaj časa zelo zagovarjala, da mora biti hrana egalizirana. Tako mora biti na primer vsak paradižnik enake barve, teže in velikosti," razloži prejšnji kmetijski minister in pove, da se stanje na tem področju zdaj izboljšuje.

Za propad hrane so krive tudi dolge transportne poti, zato je prav, da se v Sloveniji vedno bolj izpostavlja pomen lokalno pridelane hrane. "Velik izmet hrane se zgodi v trgovinah, kjer se zato trgovci poslužujejo večjih marž, kar po eni strani obremeni potrošnika, po drugi pa zbije ceno pridelovalcem in proizvajalcem hrane," opozarja Židan, ki se zaveda, da veliko hrane konča v smeteh tudi v gospodinjstvih, saj ljudje kupujemo več hrane, kot je porabimo.

"Količino hrane, ki jo zavržemo, moramo vsekakor zmanjšati, saj so prognoze, da bo hrane v svetu začelo primanjkovati," poudarja Dejan Židan in dodaja, da bo več pozornosti treba nameniti še varovanju naravnih virov, zaščiti kmetijski zemljišč in sonaravni pridelavi hrane.

Silva Eōry

Pošlji na Twitter:

To povezavo uporabite, kadar želite vključiti povezavo do članka
na svojem blogu, forumu ali drugih spletnih straneh.